Useful guide for brewers
Are you a dedicated brewer and cannot imagine your life without beer brewing? Then you surely know that quality beer takes quality tools. Here we collect useful tips for brewers and advice from our experts, who are as passionate about beer brewing as you are. Enjoy and share with your fellows!
DATE 2023-11-27More #AlfaLavalBrewery tips at
Interview with a craft brewer
Stefan Slätt: ’If you want to compete with the big brands – your beer should taste and look as good as theirs'
Stefan Slätt owns a craft brewery located on Värmdö island near Stockholm, Sweden. His path into the craft brewing business began when he decided to quit his job as a financial analyst and start a local microbrewery. In this interview to Alfa Laval Stefan reveals what it takes to start and run a successful brewery and how a beer centrifuge helps him succeed.
Beer Dealcoholization Webinar – 21 Nov 2019
In this free webinar our expert Juan Jurado will share with you key aspects to consider when producing quality non-alcohol beer that meets market demand.
Five reasons to get a centrifuge for your brewery
Centrifuges, or high speed separators, have been a privilege of larger industrial breweries for many decades, whilst a majority of microbreweries have needed to rely entirely on natural settling time and various affordable filters. But things are changing now as more and more craft brewers are turning their eyes towards separation technology. We asked our experts who explain why this is happening.
Separação para sua cervejaria - webinar, 24 de setembro
Uma centrífuga, ou um separador, é uma ótima ferramenta que pode ajudá-lo a aumentar o lucro de cada lote de cerveja da sua cervejaria e, ao mesmo tempo, melhorar a qualidade da sua cerveja. Neste webinar, nossos especialistas Joakim Gustafsson e Fernando Jimenez apresentarão a tecnologia de separação e explicarão como ela é usada em cervejarias. Você saberá por que cada vez mais fabricantes de cerveja prestam atenção às centrífugas de cerveja. Você descobrirá como a separação pode ajudá-lo a aumentar o rendimento, melhorar a qualidade e a lucratividade da cerveja.
Webinar de Propagação de leveduras – 26 de Junho 2019
O fermento usado na fermentação da cerveja não vive para sempre e deve ser substituído por fermento novo de tempos em tempos. O cultivo de uma cultura de levedura nova é chamado propagação. Neste webinar, nosso especialista em cervejaria Henning Sørensen conversará com você sobre esta etapa essencial na produção de cerveja.
