Centrífugas premium para processamento de laticínios em pequena escala
Quando você administra laticínios em pequena escala, o desempenho do seu equipamento é crucial para a lucratividade. Com as centrífugas compactas e de alta eficiência da Alfa Laval para laticínios, você obtém a desnatação e clarificação que contribuem para o máximo aproveitamento do seu leite. As centrífugas requerem tempo e esforço mínimos para a operação, limpeza e manutenção - permitindo que você concentre mais recursos no aumento da produtividade dos seus laticínios.
Quando comprar uma centrífuga para pequena escala, você terá:
Mais leite
Quando cada gota importa, você não pode comprometer a qualidade do produto e a eficiência do processamento. As centrífugas da série H e D da Alfa Laval são especialmente projetadas para garantirem uma desnatação e clarificação do leite de alta eficiência na produção de laticínios em pequena escala. As centrífugas autolimpantes proporcionam um tratamento seguro, suave e consistente para a proteção da qualidade do seu produto.
Economia de tempo e trabalho
Em uma pequena produção leiteira, tempo e trabalho são recursos preciosos. As centrífugas das séries H e D da Alfa Laval são autolimpantes, comparadas às centrífugas de parede sólida, o que significa um processamento mais eficiente e descomplicada, sem necessidade de abertura e limpeza manual.
Higiene superior
A higiene é um ponto crítico para qualquer laticínio, seja em grande ou pequena escala. As nossas centrífugas das séries H e D fornecem uma base sólida para uma higiene excelente, com materiais de grau alimentício aprovados pela FDA e limpeza automática no local (CIP). As centrífugas vêm totalmente certificadas, com toda a documentação necessária para atender aos rígidos padrões de higiene e segurança alimentar.
Portfólio de centrífugas para processamento em pequena escala
As centrífugas da série Compacta propiciam processamento de alta eficiência para as etapas essenciais de fabricação de laticínios para atender às necessidades de produção em pequena escala.
Desnatação de leite
H1
H3
Clarificação de leite
D1
D3
Suas perguntas, respondidas
Saiba mais com os nossos especialistas, sobre a diferença que as centrífugas compactas da Alfa Laval podem fazer em seu laticínio.
Processamento de leite e creme
A qualidade e o preço são prioridades na fabricação de produtos lácteos e cremes. As centrífugas para laticínios de pequena escala da Alfa Laval realizam a clarificação e desnatação do leite com eficiência premium, ao mesmo tempo que processam o produto cuidadosamente. Isso garante que os seus clientes desfrutem dos deliciosos laticínios e cremes com segurança, dando-lhe a flexibilidade necessária para atender às demandas do mercado em constante mudança.
Produção de queijo
Desde o leite cru até o queijo processado, você precisa de garantia de higiene, rendimento e qualidade. As centrífugas para pequena escala das séries H e D Compacta são ideais para as etapas iniciais desta jornada: processamento de seu leite com eficiência e cuidado superiores, para garantir um produto final que irá encantar os seus clientes.
A inovação em laticínios que mantém a tradição
A Alfa Laval nasceu da invenção da centrífuga de leite. E nunca paramos de inovar nesta tecnologia. Hoje oferecemos um portfólio completo de soluções, cobrindo todo o escopo de aplicações de separação de laticínios. Construídos com inovações exclusivas, as nossas centrífugas são projetadas para ajudarem os laticínios a obterem um tempo de atividade confiável e maior rendimento, mantendo os mais altos padrões de higiene.
