Sistemas para processamento de insetos
O processamento de insetos oferece uma solução viável para os desafios de segurança alimentar e eliminação de resíduos orgânicos. O crescimento da população global e o aumento de 50% na demanda por alimentos ricos em proteínas tornam os sistemas de processamento de insetos primordial para fornecer matéria-prima altamente nutricional para aves e gado. Os sistemas da Alfa Laval possibilitam a extração de proteínas e lipídios de insetos de alta qualidade - de forma segura, confiável e sustentável.
Ração proteica sustentável e de alta qualidade para nutrição animal e aquicultura
- Produtos finais de alta qualidade, baixo consumo de energia
- Temperatura baixa, tempo de processo curto
- Design higiênico com manuseio cuidadoso do produto por toda parte
- Tempo rápido de inicialização e desligamento
- Abordagem modular para expansão de capacidade em etapas
A matéria-prima rica em nutrientes para insetos fornece uma fonte valiosa de proteínas e gordura para peixes, aves e gado. Os sistemas de processamento de insetos da Alfa Laval são soluções sustentáveis de alto rendimento que reduzem as emissões e usam menos terra, água e energia do que os sistemas convencionais.
A Alfa Laval e o parceiro Bühler Insect Technology Solutions (BITS) podem fornecer soluções de processamento de insetos em grande escala, de unidades específicas a uma planta completa para criação e processamento de insetos. No núcleo está o comprovado sistema de renderização úmida contínua Alfa Laval Centriflow para extrair proteínas e lipídios valiosos.
Essa experiência combinada otimiza as plantas industriais de processamento de insetos. O resultado? Maior recuperação de proteína, mais economia de energia e maior flexibilidade para aumentar a produção para atender à demanda crescente.
Documentos
Baixar
Como funciona o equipamento de processamento de insetos
Os sistemas de insetos Alfa Laval Centriflow são o núcleo do sistema de processamento de insetos, que se baseia no equipamento central comprovado da Alfa Laval. A renderização úmida envolve estas etapas:
- Preparação da matéria-prima: pré-corte das larvas para melhorar a capacidade de bombeamento, aquecimento e eficiência de separação
- Aquecimento: aquecimento direto via injeção de vapor em um tubo de fusão ou aquecimento indireto usando o trocador de calor de superfície raspada Alfa Laval Contherm
- Separação em decantador trifásico: desidratar a matéria-prima aquecida em sólidos, a água em bastão e o fluxo de lipídios por meio de um decantador trifásico
- Purificação de lipídios: purificação da fração de lipídios por meio de separação centrífuga
- Concentração de água em bastão: remoção da água em bastão e recuperação da fração de proteína solúvel em água usando o evaporador de placa Alfa Laval AlfaVapTM
- Secagem e manuseio de ração: desidratação final dos sólidos do decantador e concentrado de água em bastão na ração de proteína de inseto de alta qualidade
Serviços
Serviços do sistema de alimentos
Os serviços de sistema de alimentos da Alfa Laval ajudam a ampliar o desempenho dos seus sistemas de alimentos, maximizando o desempenho dos seus processos. Isso permite que você:
- Melhore continuamente suas operações para manter a vantagem competitiva
- Concentre-se no tempo de atividade, na otimização e na disponibilidade
- Maximize o retorno do investimento ao longo do ciclo de vida dos seus sistemas de alimentos